Умное пирожное - это пирожное, которое без дополнительных усилий само в процессе выпечки разделяется на ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит. В этом рецепте не нужно готовить тестяную основу, крем или глазурь. Рецепт очень простой и вкусный. Ингредиенты: мука пшеничная, яйца куриные, молоко, сахар, сахар ванильный, масло сливочное. В рецепте подробно описан процесс приготовления пирожного.